Herbata zielona „Imbir i pigwa”, Japonia

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą herbatę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z liśćmi herbaty. Liście naszych herbat sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży herbaty przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów  na misjach (także na misyjne szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza herbata pozyskiwana jest „ręcznie” w małych ilościach. Dzięki temu herbata jest zawsze świeża i ma wyśmienity aromat. Przy jej uprawie nie stosuje się chemii i innych konserwantów.

Bazą do tej herbaty są herbata zielona Sencha, korzeń imbiru, skórka pomarańczowa, morela suszona, aromat pigwowy

Jednym ze składników tej herbaty jest korzeń imbiru. Roślina ta ma właściwości rozgrzewające, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, działanie przeciwgorączkowe. Ta zielona herbata idealna jest na jesienne wieczory.

Sposób przygotowania: parzyć trzykrotnie w temperaturze 60-70°C, maksymalnie przez trzy minuty (drugie parzenie krócej!). Po sparzeniu oddzielić listki od naparu. Gdy listki pozostawimy w naparze, herbata będzie bardzo gorzka i straci aromat.