Kawa Clara, mielona, Kolumbia

Wyśmienita, owocowa, organiczna, mielona kawa Clara – to kolumbijska kawa specialty. Powstaje w kooperatywie Red Ecolsierra.

Kooperatywę Red Ecolsierra tworzy obecnie około 340 rodzin zorganizowanych w ponad 20 spółdzielniach i stowarzyszeniach, które uprawiają i produkują żywność organiczną. Członkowie Ecolsierra uprawiają m.in. kakao, cukier trzcinowy, owoce i warzywa. Niektórzy prowadzą również własną produkcję miodu. Jednak głównym produktem jest kawa uprawiana w delikatnych mieszanych kulturach. Starannie wyselekcjonowane ziarna są pozyskiwane przez El Puente do stworzenia tej wyjątkowej, ekologicznej kawy specialty.

Produkt Sprawiedliwego Handlu z certyfikatem WFTO Guaranteed Fair Trade. Przy produkcji zachowano standardy społeczne, ekonomiczne i środowiskowe Sprawiedliwego Handlu. Wytworzony został z przestrzeganiem praw człowieka i prawa pracy w kraju producenta. Plantatorzy otrzymali uczciwe, pokrywające koszty produkcji ceny, przedpłaty za dostawy i dodatkowe premie na lokalne projekty rozwojowe. Pracownicy zostali godziwie wynagrodzeni.

Dochód ze sprzedaży naszych produktów przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy budowę studni).