Jamajka Blue Mountain, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Jamajka Blue Mountain – wielu uważa tę kawę za najlepszą na świecie i  nazywa ją „szampanem wśród kaw”. Jest uprawiana pod ścisłą kontrolą. Obszar uprawy jest stosunkowo nieduży, a eksport rocznej produkcji w wielkości od 1000 ton do 1350 ton jest bardzo niewielki w stosunku do światowych standardów. Podkreślając niezwykle małą produkcję i ekskluzywność, Jamaica Blue Mountain jest praktycznie jedyną kawą na świecie pakowaną w drewniane beczki – zamiast w worki. Kawa rozwija się w żyznej, wulkanicznej glebie, regularnie nawadnianej deszczem i co najważniejsze pod przykryciem mglistych chmur, chroniących przed palącym słońcem. Wszystkie te czynniki połączone razem pomagają w rozwijaniu kawy o wyjątkowej słodyczy i aromacie, bogatym smaku i z łagodną kwasowością.

Kraj pochodzenia: Jamajka
Gatunek: arabika
Wysokość upraw: do 1800 m n.p.m.
Profil palenia: średni
Aromat/smak: orzech, kwiaty
Kwasowość: niska