Etiopia Djimmah, jasno palona, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Etiopia Djimmah to jasno palona arabika o bardzo charakterystycznym smaku i aromacie wywodząca się z miasta Djimmah, położonego w południowej części rejonu Kaffa w Etiopii.

Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Kaffa
Gatunek: Arabica
Zbiory: październik/marzec
Metoda pozyskiwania: na sucho
Wysokość upraw: 1650 – 2000 m n.p.m.
Profil palenia: krótkie
Smak: pełny, cielisty z lekkim akcentem kwiatowym
Aromat: intensywny
Body/cielistość: średnie
Kwasowość: średnia