Herbata biała „China Pai Mu Tan Qingshan”, Chiny

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą herbatę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z liśćmi herbaty. Liście naszych herbat sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży herbaty przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów  na misjach (także na misyjne szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza herbata pozyskiwana jest „ręcznie” w małych ilościach. Dzięki temu herbata jest zawsze świeża i ma wyśmienity aromat. Przy jej uprawie nie stosuje się chemii i innych konserwantów.

Ta herbata biała należy do najbardziej rozpoznawalnych białych herbat na zachodzie. Pochodzi z ekologicznego ogrodu Qingshan w prowincji Henan. Charakteryzuje się całymi, naturalnie fermentowanymi liśćmi, o subtelnym, delikatnym aromacie i jasnym naparze. Posiada certyfikat kba/organic (EG)834/2007.

Parzyć ją można trzykrotnie, w temperaturze 75-80 st. C, maksymalnie przez 3-5 minut, potem należy oddzielić listki od naparu. Gdy listki pozostawimy w naparze, herbata będzie niesmaczna i straci aromat.

Kraj pochodzenia: Chiny