Yemen Mocha Matari, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Yemen Mocha Matari to jasno palona arabika. W aromacie delikatnie słodka, z wyraźnymi akcentami czekolady, przypraw korzennych, bakalii – aż po korę cedrową. W naparze wyczujemy czekoladę, winogrona, nuty cynamonu i kardamonu. Kwaskowatość tej kawy jest wyczuwalna w bardzo delikatny, niedominujący i nienarzucający się sposób. Stanowi odświeżające wykończenie tej doskonałej pod każdym względem kawy.

Kraj pochodzenia: Jemen
Region: Bani Matar
Gatunek: arabika
Metoda pozyskiwania: na sucho
Wysokość upraw: 1775 – 1950 m n.p.m.
Profil palenia: średni
Smak: winny, łagodny, słodki; winogrono, owoce tropikalne
Aromat: ciastka maślane
Body/cielistość: pełne
Kwasowość: średnia