Nasz ryż basmati pochodzi od drobnych rolników z „Fair Farming Foundation Ramnagar” w Indiach. Na ich małych obszarach uprawiana jest tzw. metoda uprawy „SRI” przy wsparciu „Uttarakhand Rice Project”.
Ta pracochłonna forma uprawy ryżu zapewnia znacznie wyższe plony, a jednocześnie zmniejsza emisję gazów cieplarnianych szkodliwych dla klimatu.
Basmati oznacza w języku hindi „zapach”. Nasze basmati pachnie i smakuje wyjątkowo aromatycznie.