Papua Nowa Gwinea Madang, mielona

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Papua-Nowa Gwinea Madang to wysoce palona arabika o łagodnym smaku z nutą owocowo-wiśniowo-czekoladową. Kawa pochodzi z Kooperatywy Korofeigu, która zrzesza aktualnie 97 małych producentów zajmujących się uprawą kaw ekologicznych. Ich gospodarstwa zajmują 112 ha i położone są w dolinie Bena Bena pomiędzy Goroką a Henganofi. Górzysty obszar i żyzne gleby gliniaste sprzyjają uprawie kawy oraz innych drzew owocowych, które są naturalnym cieniem dla drzewek kawowca.

Kraj pochodzenia: Papua-Nowa Gwinea
Gatunek: arabika
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1400 – 1900 m n.p.m.
Profil palenia: długi
Smak: owocowo-wiśniowy
Aromat: czekoladowy
Body/cielistość: średnie
Kwasowość: niska