Nikaragua SHG Tuma, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Nikaragua SHG Tuma to kawa produkowana z młodych, wypalanych raz w tygodniu pędów uprawianych nad rzeką Tuma w Nikaragui. Małe, lokalne gospodarstwa, z których pozyskiwane jest ziarno zapewnia długotrwałą świeżość i jakość zbiorów. Ziarna dojrzewają w chłodnym – jak na Nikaraguę – klimacie. Temperatura na wysokościach 1660-1950 m n.p.m. nie przekracza 25°C.

Kraj pochodzenia: Nikaragua
Region: Jinotega, Las Segovias, małe gospodarstwa nad rzeką Tuma
Gatunek: 100% arabika
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1600 – 1950 m n.p.m.
Stopień palenia: jasny
Smak:

• czekolada i owoce
• łagodna kwasowość cytrynowa
• karmelowe wykończenie

Aromat: czekolada, owoce
Body/cielistość: delikatne
Kwasowość: delikatna

Oznaczenia kawy:

• SHG (Strictly High Grown – wyłącznie wysokie uprawy)