Nikaragua SHG EP Scr 20, ciemno palona, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Ziarna kawy Nikaragua SHG (Strictly High Grown) pochodzą z krainy wulkanów. Oznaczenie jakościowe „Strictly High Grown” informuje, że ziarna kawy rosną na minimalnej wysokości 1500 m n.p.m., a tym samym dojrzewają wolniej dzięki czemu zyskują bogaty profil smakowy – łagodny i zrównoważony (karmel, orzech, wanilia, czekolada) – przenikający się nawzajem. Oznaczenie EP (European Preparation) świadczy o spełnieniu rygorystycznych standardów europejskich dotyczących jakości ziarna kawy.

Kraj pochodzenia: Nikaragua
Gatunek: 100% arabika
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
Stopień palenia: jasny
Smak:

• czekolada i owoce
• łagodna kwasowość cytrynowa
• karmelowe wykończenie

Aromat: czekolada, owoce
Body/cielistość: delikatne
Kwasowość: delikatna