Indonezja Sumatra Mandheling Dubble Picked, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Indonezja Mandheling to wysoce palona arabika z wyspy Sumatra. Kawa o posmaku owoców i czekolady z delikatną nutą rodzynek. Bogaty i intensywny aromat. Dubble Picked oznacza, że oferowana kawa podlegała podwojonej selekcji – w celu wyeliminowania niedojrzałych owoców kawowca. Jest to jedno z oznaczeń gwarantujących czysty smak i wysoką jakość kawy Sumatra Mandheling.

Kraj pochodzenia: Indonezja
Region: Mandheling/Batak
Gatunek: arabika
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 800-1500 m n.p.m.
Profil palenia: średni
Smak: miód gryczany, suszona śliwka
Kwasowość: średnia

Oznaczenia kawy:

• Double Picked – oznacza kawę, która została ponownie przebrana w celu wyselekcjonowania najlepszych ziaren i usunięcia najmniejszych nawet zanieczyszczeń