Herbata zielona „W stronę słońca” , Chiny

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą herbatę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z liśćmi herbaty. Liście naszych herbat sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży herbaty przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów  na misjach (także na misyjne szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza herbata pozyskiwana jest „ręcznie” w małych ilościach. Dzięki temu herbata jest zawsze świeża i ma wyśmienity aromat. Przy jej uprawie nie stosuje się chemii i innych konserwantów.

Zielona herbata „W stronę słońca” jest mieszanką na bazie chińskiej zielonej herbaty Sencha z dodatkiem owoców i kwiatów. Dzięki dodatkowi płatków róży i ziaren słonecznika napar zyskuje ciekawy aromat, który przywodzi na myśl letnie, upalne popołudnia w ogrodzie. Owoce malin i kawałki mango sprawiają, że herbata działa orzeźwiająco i ma wyjątkowy smak.

Sposób przygotowania: liście zaparza się trzykrotnie zagotowaną, przefiltrowaną lub miękką wodą w temperaturze 70-80°C (3-5 minut od momentu zagotowania się wody). Parzymy je przez 3-4 minuty. Jeśli przedłużymy tę czynność do 6 minut, herbata będzie mniej pobudzająca, gorzka i cierpka w smaku. Zalecamy pić ją zgodnie z chińskim ludowym przysłowiem: „Pierwsze zaparzenie dla służby, drugie dla pana, a trzecie do podlania kwiatów”.