Etiopia Yirgacheffe G2 Haileselasie, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Etiopia Yirgacheffe G2 Hailesellasie to jasno palona arabika o owocowym i korzennym posmaku z nutką jaśminu. Jej nazwa koresponduje z postacią cesarza etiopskiego Haile Sellasie, bohatera książki „Cesarz” Ryszarda Kapuścińskiego, zmarłego w 1975 roku.

Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1800-2100 m n.p.m.
Profil palenia: krótkie
Aromat: owocowy, korzenny
Kwasowość: średnia

G2 – jakość ziaren – stopień uszkodzenia ziarna grade. Im wyższa liczba tym ziarna są gorszej jakości.