Pomidory suszone na słońcu, Liban

Pomidory libańskie to jedne z najsmaczniejszych pomidorów na świecie. Dzięki odmianom typu Omar’s Lebanese, która jest odporna na choroby, a przy tym bardzo mięsista, na nasze stoły mogą trafić suszone pomidory o wybornym i intensywnym aromacie. Są idealne do mięs, dań warzywnych czy makaronów. Suszenie na słońcu pozwala na zachowanie znacznie więcej aromatu i wartości niż podczas suszenia maszynowego. Mimo suszenia owoc jest cały czas miękki i mięsisty. Delikatny dodatek soli i cukru pozwala na głębsze wydobycie aromatu i zakonserwowanie wysokiej jakości produktu. Do wyprodukowania 100 g pomidorów suszonych potrzeba ok. 0,8-1,5 kg surowych pomidorów.

FAIR TRADE – Sprawiedliwy Handel działa na rzecz poprawy warunków życia i pracy drobnych rolników w krajach ubogich. Uznaje, że człowiek jest ważniejszy od zysku. Eliminuje pracę dzieci i niewolników, rolnikom zapewnia godziwe ceny, warunki pracy i przedpłaty za plony. Dba o środowisko i wspiera projekty rozwojowe – takie jak budowa studni, szkół czy ośrodków zdrowia. Nabywcom oferuje produkty najwyższej klasy i umożliwia wspieranie rolników przez sprawiedliwą wymianę handlową. Znak certyfikacyjny Fair Trade jest gwarancją, że ten produkt spełnia międzynarodowe standardy Sprawiedliwego Handlu.

Dochód ze sprzedaży naszych produktów przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy budowę studni).