China Chun Mee Special – delikatna zielona herbata z chińską tradycją

China Chun Mee Special to wyjątkowa zielona herbata o delikatnym, kwiatowym aromacie i lekko słodkawym smaku. Jej ręcznie zwijane liście przyjmują kształt przypominający „szlachetne brwi”, co nawiązuje do chińskich tradycji. Herbata pochodzi z regionu Jiangxi, charakteryzującego się subtropikalnym klimatem, sprzyjającym uprawie aromatycznych liści. Zbiór odbywa się rano, przed opadnięciem rosy, co chroni liście przed nadmierną wilgocią. Napar ma złocisty kolor, z nutami śliwek i subtelnym, ziemistym aromatem.
Sposób parzenia: 1 łyżeczka na 250 ml przefiltrowanej wody, temp. 60–70°C, parzyć 2–3 min. Można parzyć do 3–4 razy, wydłużając czas o 30–60 sekund przy każdym kolejnym parzeniu. Oddzielić liście od naparu po zaparzeniu, aby uniknąć goryczy.
Dochód ze sprzedaży wspiera misje oblatów, m.in. szkoły, ośrodki zdrowia i budowę studni.