Kuba Serrano Superior, ziarnista

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Kuba Serrano Superior to jasno palona arabika o zrównoważonym smaku, delikatnej goryczce i owocowym posmaku, które doskonale współgrają z akcentami kubańskiego kakao i dymu tytoniowego cygar. Zachęcamy do degustacji tej niepowtarzalnej kawy, by zafundować sobie moment pełen kubańskich aromatów! Jej uprawa odbywa się na stokach górskiego łańcucha Sierra Maestra, na małych działkach, na których znajduje się zwykle zaledwie kilkaset krzaków kawowca. W przeciwieństwie do rolników z rozwiniętych obszarów rolniczych, kubańscy producenci nie używają chemii w procesie uprawy. Istnieją dwa główne powody tego podejścia. Po pierwsze, warunki środowiskowe na Kubie są niemal idealne do uprawy kawy, co sprawia, że nie są potrzebne sztuczne środki ochrony roślin. Po drugie, wielu kubańskich rolników po prostu nie ma możliwości finansowych, by kupować i stosować chemiczne preparaty.

Kraj pochodzenia: Kuba
Region: Sierra Maestra
Gatunek: arabika
Zbiory: lipiec – luty
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1000 – 2000 m n.p.m.
Profil palenia: średnie
Smak: nuty pieprzu, orzechu, przypraw i karmelu
Aromat: dymu, kakao, tytoniu i czekolady
Body/cielistość: pełne
Kwasowość: niska