30.00 

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna także sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów MN na misjach (także szkoły, ośrodki zdrowia, budowy studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach bez użycia chemii i innych konserwantów, aby móc otrzymać wyśmienity aromat i aby zawsze była świeża.

Papua Nowa Gwinea Sigiri Elinbari AA to wysoce palona arabika o niemal idealnie wyważonym smaku. Kawa niezwykle aromatyczna o pełnym body. Sekret smaku arabiki z plantacji Sigiri, kryje się w procesie mycia zielonych ziaren, polegającym na pozostawieniu ich w kąpieli wodnej na 24 godziny. Następnie ziarna są suszone na słońcu i kolejny raz poddawane selekcji i ręcznemu sortowaniu by ostatecznie trafić do jutowych worków.

Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea
Region: Sigiri
Gatunek: Arabika, Typica
Zbiory: Kwiecień-Wrzesień
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1500 m.n.p.m
Profil palenia: średni
Smak: nuty słodkich owoców, imbiru, cynamonu i kardamonu
Aromat: nuty prażonych orzechów, miodu, kwiatów
Body/cielistość: pełne
Kwasowość: średnia

Oznaczenia kawy:

  • AA to ziarna o rozmiarach większych niż przeciętne, a znawcy zwykle zgadzają się ze stwierdzeniem, że większe ziarna mają bogatszy smak i wyrazistszy aromat.

Na stanie

Dodatkowe informacje

Waga 0.260 kg
Masa produktu

250 g

Skład

100% kawa arabica

Kraj pochodzenia

Papua Nowa Gwinea