120.00 

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna także sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów MN na misjach (także szkoły, ośrodki zdrowia, budowy studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach bez użycia chemii i innych konserwantów, aby móc otrzymać wyśmienity aromat i aby zawsze była świeża.

Panama SHG EP Boquete Casa Ruiz to jasno palona arabika o zrównoważonym, delikatnym smaku. Cechuje ją bardzo niska kwaskowatość. Ma posmak karmelu i czekolady oraz słodkawy, kwiatowy aromat. Boquete, który pojawił się w tytule tej kawy, to małe miasteczko, które obejmuje tereny zachodniej Panamy prowincji Chiriqui (około 60 km od granicy z Kostaryką). Dzięki nadmorskiej wysokości około 1200 metrów jego klimat jest chłodniejszy. Ponieważ obfituje w piękny krajobraz, w którym dominuje w pobliżu czynny wulkan Baru – najwyższy szczyt Panamy (3475 m n.p.m.), jest częstym celem turystów.

Kraj pochodzenia: Panama
Region: Chiriqui
Gatunek: Arabika
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1350-1750 m n.p.m.
Profil palenia: krótki
Smak: karmel
Aromat: kwiatowy
Body/cielistość: średnie
Kwasowość: niska

Oznaczenia kawy:

  • SHG (Strictly High Grown – wyłącznie wysokie uprawy)
  • EP (Europejskie Przygotowanie) to odniesienie do sposobu przygotowania ziaren do wysyłki na rynek europejski. Dla spełnienia wymogów Unii Europejskiej są one sortowane ręcznie, aby można było mieć pewność, że wszystkie ziarna gorszej jakości zostały usunięte. Zatem na rynek europejski trafia ziarno najwyższej jakości.

Brak w magazynie

Dodatkowe informacje

Waga 1.020 kg
Masa produktu

1 kg

Skład

100% kawa arabica

Kraj pochodzenia

Panama