Orzechy nerkowca solone w słoiku, Burkina Faso

Nasze orzechy nerkowca pochodzą z małej spółdzielni rolniczej w Burkinie Faso, gdzie około 140 członków uprawia dla nas orzechy nerkowca na małych poletkach. Drzewa nerkowca rosną tam w mieszanej kulturze z mango w celu wzmocnienia bioróżnorodności. Zamiast eksportować surowe ziarna, członkowie spółdzielni przetwarzają je sami na uczciwych warunkach. Odbywa się to w pobliskiej fabryce, która została zbudowana równolegle ze spółdzielnią i stworzyła dodatkowe miejsca pracy. To produkt najwyższej jakości. W słoiku znajdziemy 285 g orzechów.

Orzechy nerkowca zawierają skoncentrowaną porcję składników odżywczych, m.in prawie 20% stanowi doskonałej jakości białko roślinne. Dodatkowo dostarczają nam dużo wysokiej jakości magnezu, potasu i cynku, a także sporą ilość niezbędnego aminokwasu tryptofanu, który w naszym organizmie przekształca się w hormon szczęścia – serotoninę, który wprawia nas w dobry nastrój.

Produkt Sprawiedliwego Handlu z certyfikatem Fair Trade. Przy produkcji zachowano standardy społeczne, ekonomiczne i środowiskowe Sprawiedliwego Handlu. Wytworzony został z przestrzeganiem praw człowieka i prawa pracy w kraju producenta. Plantatorzy otrzymali uczciwe, pokrywające koszty produkcji ceny, przedpłaty za dostawy i dodatkowe premie na lokalne projekty rozwojowe. Pracownicy zostali godziwie wynagrodzeni.

Kraj pochodzenia: Burkina Faso