Kawa Kopakama, ziarnista, Rwanda

36.00 

Na stanie

Rwanda Kopakama ma bardzo bogaty smak z orzechową nutą oraz domieszką roślinną, tytoniu i słodu. Idealnie nadaje się do połączeń słodkich – np. w formie latte czy cappuccino.

Po dostarczeniu owoców kawowych do stanowiska myjącego, pracownicy wydobywają ziarna i fermentują je na sucho przez około dwa dni. Następnie ziarna są płukane i moczone przez kolejne 24 godziny. Pozostały mokry miąższ zdejmuje się ręcznie, zanim przeniesie się ziarna do suszenia.

Kawa Rwanda Kopakama to wyżynna arabika, która pochodzi ze spółdzielni Kopakama zrzeszającej ponad 800 drobnych rolników. Około 200 z nich to kobiety, stanowią ważny element spółdzielni. Same siebie określają jako siła napędowa Kopakamy. Wiele spośród nich zajmuje czołowe stanowiska i kieruje spółdzielnią. Swoją kawę promują jako „women’s coffee”. Są dobrze zorganizowane i postawiły sobie za cel werbowanie do szeregów Kopakamy przede wszystkim młode kobiety ze swojego regionu. Kopakama jest członkiem Misozi Union, organizacji zajmującej się marketingiem i eksportem produktów ośmiu niezależnych spółdzielni kawowych. Delektując się tą wyżynną arabiką każdy ma swój mały wkład w przyszłościowy i sprawiedliwy rozwój spółdzielni w Rwandzie.

Kraj: Rwanda
Wysokość uprawy: 1450 m n.p.m. – 2200 m n.p.m.
Gatunek: 100% arabika
Moc palenia: średnio ciemna
Smak: delikatna nuta orzecha

FAIR TRADE– Sprawiedliwy Handel działa na rzecz poprawy warunków życia i pracy drobnych rolników w krajach ubogich. Uznaje, że człowiek jest ważniejszy od zysku. Eliminuje pracę dzieci i niewolników, rolnikom zapewnia godziwe ceny, warunki pracy i przedpłaty za plony. Dba o środowisko i wspiera projekty rozwojowe – takie jak budowa studni, szkół czy ośrodków zdrowia. Nabywcom oferuje produkty najwyższej klasy i umożliwia wspieranie rolników przez sprawiedliwą wymianę handlową. Znak certyfikacyjny Fair Trade jest gwarancją, że ten produkt spełnia międzynarodowe standardy Sprawiedliwego Handlu.

Dochód ze sprzedaży naszych produktów przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy budowę studni).

Dodatkowe informacje

Waga 0.270 kg
Masa produktu

250 g

Skład

100% kawa arabica

Kraj pochodzenia

Rwanda

Producent

Kopakama

Informacje dietetyczne:

  • produkt nie zawiera glutenu
  • produkt nie zawiera jaj
  • produkt nie zawiera drożdży
  • produkt nie zawiera mleka
  • produkt nie zawiera orzechów
  • produkt odpowiedni dla wegan

Certyfikacja Sprawiedliwego Handlu: El-Puente
Certyfikacja ekologiczna zgodna z normami UE: DE-001-Öko-Kontrollstelle BCS Öko-Garantie GmbH

Opinie naszych
klientów

5/5

“Produkty na sklep.misyjne.pl są niesamowitej jakości. Delektuje się codziennie pyszną kawą wiedząc, że każdy mój zakup wspomaga misjonarzy.”

5/5

“Szukałam niebanalnego prezentu dla cioci. W sklepie znalazłam ogromny wybór produktów na każdą okazję. Szczególnie polecam kategorię biżuterii misyjnej