34.00 

Kawa Rwanda Kopakama to wyżynna arabika, która pochodzi ze spółdzielni Kopakama zrzeszającej ponad 800 drobnych rolników.  Około 200 z nich to kobiety, stanowiące ważny element spółdzielni, które same siebie określają jako siła napędowa Kopakamy. Wiele spośród nich zajmuje czołowe stanowiska i kieruje losami spółdzielni. Swoją kawę promują one jako „women’s coffee”. Są dobrze zorganizowane i postawiły sobie za cel werbować do szeregów Kopakamy przede wszystkim młode kobiety ze swojego regionu. Kopakama jest członkiem Misozi Union, organizacji zajmującej się marketingiem i eksportem produktów ośmiu niezależnych spółdzielni kawowych. Delektując się tą wyżynną arabiką każdy ma swój mały wkład w przyszłościowy i sprawiedliwy rozwój spółdzielni w Rwandzie.

Ruanda Kopakama ma bardzo bogaty smak z orzechową nutą oraz domieszką roślinną, tytoniu i słodu. Idealnie nadaje się do połączeń słodkich np. latte czy cappuccino.

Po dostarczeniu owoców kawowych do stanowiska myjącego, pracownicy wydobywają ziarna i fermentują je na sucho przez około dwa dni. Następnie ziarna są płukane i moczone przez kolejne 24 godziny. Pozostały mokry miąższ zdejmuje się ręcznie, zanim przeniesie się ziarna do suszenia.

Produkt Sprawiedliwego Handlu oferuje pełną satysfakcję konsumentom oraz wsparcie dla drobnych producentów z globalnego Południa.

Dochód ze sprzedaży naszych produktów przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów MN na misjach (także szkoły, ośrodki zdrowia, budowy studni).

Brak w magazynie

Opis

Informacje dietetyczne:

  • produkt nie zawiera glutenu
  • produkt nie zawiera jaj
  • produkt nie zawiera drożdży
  • produkt nie zawiera mleka
  • produkt nie zawiera orzechów
  • produkt odpowiedni dla wegan

Certyfikacja Sprawiedliwego Handlu: El-Puente
Certyfikacja ekologiczna zgodna z normami UE: DE-001-Öko-Kontrollstelle BCS Öko-Garantie GmbH

Dodatkowe informacje

Waga 0.270 kg
Masa produktu

250 g

Skład

100% kawa arabica

Kraj pochodzenia

Rwanda

Producent

Kopakama