Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna także sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów MN na misjach (także szkoły, ośrodki zdrowia, budowy studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach bez użycia chemii i innych konserwantów, aby móc otrzymać wyśmienity aromat i aby zawsze była świeża.

Jamajka Blue Mountain – wielu uważa tę kawę za najlepszą na świecie i „Szampanem wśród kaw”. Jest uprawiana pod ścisłą kontrolą. Obszar jest stosunkowo niewielki, a eksport rocznej produkcji w wielkości od 1000 ton do 1350 ton, jest bardzo niewielki w stosunku do światowych standardów. Podkreślając niezwykle małą produkcję i ekskluzywność, Jamaica Blue Mountain jest praktycznie jedyną kawą na świecie, pakowaną w drewniane beczki, zamiast worków. Kawa rozwija się w żyznej, wulkanicznej glebie, regularnie nawadnianej deszczem i co najważniejsze pod przykryciem mglistych chmur, chroniących przed palącym słońcem. Wszystkie te czynniki połączone razem pomagają w rozwijaniu kawy o wyjątkowej słodyczy i aromacie, bogatym smaku i z łagodną kwasowością.

Kraj pochodzenia: Jamajka
Gatunek: Arabica
Wysokość upraw: do 1800 m n.p.m.
Profil palenia: średni
Aromat/smak: orzech, kwiaty,
Kwasowość: niska