Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna także sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów MN na misjach (także szkoły, ośrodki zdrowia, budowy studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach bez użycia chemii i innych konserwantów, aby móc otrzymać wyśmienity aromat i aby zawsze była świeża.

India Mysore Nuggets Extra Bold jest jako nieliczna z kaw indyjskich zaliczana do kaw typu Specialty. Mysore to dawna nazwa dzisiejszego regionu Karnataka leżącego w górzystej, południowo-zachodniej części subkontynentu indyjskiego. Na wysokości od 700 do 1600 m. n. p. uprawiane są krzewy kawowe, które dostarczają okazałych i jednorodnych ziaren o wyjątkowych właściwościach smakowych. Wiele gospodarstw prowadzonych jest od blisko stu lat i przekazanych przez rodziny z pokolenia na pokolenie.

Kraj pochodzenia: Indie
Region: Mysore
Gatunek: Arabica
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 700 – 1600 m.n.p.m
Stopień palenia: średni
Smak: wyraźna pomarańczowa czekolada z cytrusowym wykończeniem, nuty owocowe przypominające wino
Kwasowość: średnia do niskiej delikatności
Body: duże

Oznaczenia kawy:

• AAA to sposób oznaczania wielkości ziaren. Sposobem na odróżnienie rozmiaru ziaren jest stosowanie liter, np. AAA lub AA. Im więcej liter „A”, tym większe są ziarna;
• Nugget Extra Bold to sposób oznaczania wysokiej jakości ziaren. Angielskie słowo nugget oznacza samorodek. W istocie, mamy tu do czynienia z ziarnem kawy bardzo wysokiej jakości wyselekcjonowanym z całego zbioru kawy.