Brazylia Honey Desire, jasno palona, mielona

32.00 

Brak w magazynie

Jest wiele powodów, dla których warto nabyć i pić naszą kawę. Stawiamy na różnorodność świeżych aromatów, wykorzystując proste, ręczne metody produkcji, w których dużą rolę odgrywa intuicja, pasja i stałe obcowanie z ziarnami kawy. Ziarna sprowadzamy z krajów i plantacji misyjnych, a dochód ze sprzedaży kawy przeznaczamy na pracę misjonarzy oblatów na misjach (także na szkoły, ośrodki zdrowia czy na budowę studni). Nasza kawa palona jest „ręcznie” w małych ilościach, bez użycia chemii i konserwantów. Dzięki temu otrzymujemy produkt, który cechuje się wyśmienitym aromatem. Spróbujcie naszych kaw – nie pożałujecie!

Brazylia Honey Desire, jasno palona, charakteryzuje się zbalansowaniem słodyczy i kwasowości. Wyróżnia się harmonijnym współbrzmieniem łagodnej kwaskowatości i lekkiej słodyczy, połączeniem delikatnych orzechów i doskonałych pomarańczy. Jej gładka baza usatysfakcjonuje każdego, kto preferuje kawy delikatne i jednocześnie bogate smakowo oraz oryginalne. Uprawiana jest na rozległej sawannie w regionie Minas Gerais, w dystrykcie Patrocinio. Lato bywa tutaj mokre i ciepłe, zima zaś jest sucha i chłodna. Najzimniejszym miesiącem jest zazwyczaj lipiec, najcieplejszym styczeń.

Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Minas Gerais, dystrykt Patrocinio
Gatunek: Arabica
Metoda pozyskiwania: semi-natural
Wysokość upraw: 950 – 1000 m n.p.m.
Czas zbiorów: maj-wrzesień
Profil palenia:
krótkie
Smak: lekko słodki, pomarańczowy, orzechowy
Aromat: kwiatowo-cytrusowy
Body/cielistość: średnie
Kwasowość: łagodna

Oznaczenia kawy:

  • Honey (Honey process) – sposób obróbki ziaren, który zbliżony jest do procesu semi-washed czy pulp natural. Podobnie jak w tych metodach z wiśni kawowych usuwana jest skórka, a ziarno razem z miąższem jest suszone (wygląda wtedy jak posklejane miodem) na słońcu przez 8 dni. Dzięki takiemu procesowi kawa przyjmuje lekko żółtawy kolor, a część aromatów przenika do samego ziarna. Kawa przygotowana w obróbce Honey będzie mieć większe body i bardziej wyrazisty smak, a także zredukowaną do minimum kwasowość

Dodatkowe informacje

Waga 0.280 kg
Masa produktu

250 g

Kraj pochodzenia

Brazylia

Skład

100% kawa arabika

Opinie naszych
klientów

5/5

“Produkty na sklep.misyjne.pl są niesamowitej jakości. Delektuje się codziennie pyszną kawą wiedząc, że każdy mój zakup wspomaga misjonarzy.”

5/5

“Szukałam niebanalnego prezentu dla cioci. W sklepie znalazłam ogromny wybór produktów na każdą okazję. Szczególnie polecam kategorię biżuterii misyjnej